ingat lagi entri lama???
isu daging kerbau ni hot since tahun 2000 sebab daging yang negara kita import majoriti daging kerbau dari India... ada laa yang cakap-cakap kenapa laa nak bising-bising sangat pasal daging kerbau ngan lembu nih.. tak ada beza pun, daging jugakkk... tapi bagi yang 'gila' daging, daging lembu sangat berbeza kalau dibandingkan dengan daging kerbau...
Prof Dahlan kata:kita boleh dapat daging yang manthop dengan pandang pertama... cuba tengok gambar bawah ni. sedap kan??? meleleh air liurrrr~
"Lemak daging kerbau berwarna putih kapas, lemak daging lembu kekuning-kuningan sikit"
red, juicy meat
lepas ni boleh aplikasi kat market before beli daging!!
p/s: jom baca Daging kerbau kotak dari India bukan kelas ketiga
1 ulasan:
Kenapa daging kerbau lebih cerah warnanya dari daging lembu? saya risau dah tak sedap hati. Anyways, rasa kerbau tawar compared dgn lembu. Is this true? sebab baru je masak ni masuk dua2 daging lembu and kerbau masak kurma. daging lembu lagi tastier for sure. what do you say?
Catat Ulasan